Köttkorv, potatis, brysselkål och senapssås

Sjud köttkorven i lättsaltat vatten cirka 20-25 minuter.

Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Putsa brysselkålen och koka i en egen gryta några minuter.

Smält smöret i en kastrull, rör ner mjölet. Vispa ner mjölk, buljongtärning och låt sjuda några minuter. Tillsätt senap, socker och smaka av såsen med salt och peppar.

Servera köttkorven med potatis, brysselkål, senapssås och lite extra senap.