Foto · MissBenkö

Köttfärslimpa med fetaostfyllning

Name: Köttfärslimpa med fetaostfyllning
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 700 gram köttfärs; 1 st gul lök; 1 st ägg; 0.4 tsk salt; 0.7 tsk svartpeppar; 1 dl ströbröd; 2 dl vatten; 3 paket bacon; 150 gram fetaost; 1 kruka färsk persilja; 100 gram körsbärstomater; 2 dl majskorn

Saftig & ljuvlig varmrätt :) :)

Tid75 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

FYLLNING !!!! *Mosa ner fetaosten till små bitar. *Hacka persiljan fint (gärna hela) *Skiva körsbärs-tomaterna i jämna skivor. * Häll i majsen. *Lite grovmalen svartpeppar i blir gott. *Blanda ihop.

Starta ugnen till 175 grader. Blanda ströbröd & vatten i en liten skål, & låt svälla i 10 minuter.

Ta en ny skål. Rör i färsen, den hackade löken, ägg, peppar & salt.(OBS!! Tänk på att snåla med saltet eftersom fetaosten & baconet redan är så pass saltade i sig själva.) Blanda sedan i ströbrödet o vattnet..

Forma en liten del av färsen till en "botten". Lägg sedan i fetaostfyllningen formad i mitten. Lägg sedan resterande färsblandning över, som ett täcke. Tryck till i kanterna & forma till en limpa.

Lägg nu över baconskivorna på limpan. In i ugnen & gräddas i 45 minuter.

Kockens tips

Passar utmärkt till kokt dillpotatis & brunsås tex

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar