Köttfärsås

Skala och skiva lök och vitlök.

Stek löken och vitlöken på svag värme i en gryta tills den mjuknat.

Stek köttfärsen i omgångar i en stekpanna på hög värme.

Ta tillvara på stekskyn från köttfärsen.

Ha i köttfärsen, tomatpurén, krossade tomater, köttfonden, salt, peppar och oregano i grytan med löken.

Rör om tills det är blandat och låt puttra på låg värme i ca 20 minuter.