Kolaris

Mät upp alla ingredienser utom riset i en kastrull stor nog att även rymma riset senare.

Koka smeten till kolakonsistens i ca 3 minuter. Ta kastrullen från värmen och rör ner riset.

Klicka upp smeten till toppar på smörpapper.

Bryt chokladen i bitar och smält i varmt vattenbad eller i mikron. Doppa bottnen på de kalla topparna i chokladen och ställ dem igen på smörpapperet för att stelna.