Kokostoppar med saffran

Sätt ugnen på 200 gr.

Smält margarinet. Finstöt saffranet med lite av sockret. Rör samman ägg och socker med saffranet. Tillsätt margarinet och kokosflingorna. Låt stå en stund så sväller kokosflingorna.

Klicka ut toppar med teskedar på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 12 min tills de fått fin färg.