Knäckflarn, skålar

Blanda alla ingredienserna i en kastrull. Låt sjuda ca 1 minut.

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Pappret kan användas flera gånger.

Tag 1,5 msk smet och häll på plåten. Max 2 klickar på en plåt. De flyter ut ordentligt.

Grädda kakorna i 6 minuter.

Låt svalna ca 2 minuter. Tag loss kakorna och lägg dem över uppochned vända glas. Forma till skålar. När de svalnat, lossa försiktigt.

Grädda så många formar du behöver. Överbliven smet kan frysas in och användas senare.

Gör formarna samma dag eller dagen innan du ska äta dem, de blir mjuka om de får stå för länge. Fyll dem precis innan servering.

Fyllning: T ex som på bilden. Glass, grädde och chokladsås.