Klickkakor med choklad och russin

Rör matfett och socker poröst.

Tillsätt äggen, ett i taget.

Blanda i hackade russin, finhackad blockchoklad och finhackade syltade apelsinskal.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten.

Klicka ut degen på smord plåt eller bakplåtspapper med ett par teskedar. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 12 minuter.