Foto · Doberwoman

Klickbullar med lime och kokos

Name: Klickbullar med lime och kokos
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Total time: 53 min
Yield: 24 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 50 gram jäst, för söta degar; 100 gram smör el margarin; 3 dl mjölk; 1 st ägg; 0.75 dl strösocker; 0.5 tsk salt; 9 dl vetemjöl; 75 gram smör; 0.75 dl kokos; 0.75 dl strösocker; rivet skal av av 1 lime; 0.5 msk pressad lime; 1 st ägg; florsocker

Enkla att göra och med en fräsch smak.

Tid53 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt degvätskan bli fingervarm.

Smula jästen i en bunke. Häll lite av degvätskan över jästen, så den löser sig. Tillsätt resten av degvätskan, ägg, socker, salt och vetemjöl. arbeta ihop till en deg. Degen ska vara något lösare än vanligt.

Klicka ut degen i 24 pappersformar. (Det kan se lite ut, men jag lovar att de blir stora!)

Blanda smör, kokos, socker, limeskal och limesaft till en smidig röra. Gör en fördjupning i varje bulle och peta ner lite fyllning.

Låt bullarna jäsa tills de ser porösa ut. Tar 30-40 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda bullarna i 225 grader i ca 8 min. Sikta över florsocker strax innan servering.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar