Kladdkaka med hasselnötter

Smält matfettet och låt svalna. Hacka nötterna (grovhacka). Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt vaniljsocker och kakao och vispa med lägsta hastigheten på elvispen. Tillsätt mjölet. Smält blockchokladen och häll i smeten och tillsätt sist matfettet. Vispa försiktigt till en jämn smet och häll smeten i en rund form och strö över nötterna. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter i mitten av ugnen. Låt kladdkakan svalna och servera med glass eller vispad grädde.