Foto · ninasuedoise

Kesorullar med tacosmak

Name: Kesorullar med tacosmak
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexiko & Sydamerika
Ingredients: 6 st stora tortillabröd; 500 gram keso; 1 st röd paprika; 2 st bitar red eller green hot jalapeno, tex santa marias; 1 påse riven ost, 150 eller 200 gram; 0.5 tsk salt; 1 påse tacokrydda; 1 nypa svartpeppar; 3 dl vatten; 2 st bitar red eller green hot jalapeno, tex santa marias; 3 msk tomatpuré; 2 msk raps- eller olivolja; 3 msk salsa medium; 1 msk oregano; 0.5 tsk salt; 2 dl crème fraiche

En smakrik vegetarisk rätt. Supergod!

Tid35 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Ugn: 225 grader. Finhacka jalapenobitarna till såsen. Blanda alla ingredienser till såsen, utom crème fraichen, i en kastrull. Koka såsen på svag värme i ca 10 minuter. Tillsätt sedan crème fraichen. Rör ut den i såsen och ta bort kastrullen från värmen.

Finhacka paprikan och jalapenobitarna till fyllningen. Blanda ingredienserna till fyllningen i en bunke. Spara lite ost till gratineringen.

Rulla in fyllningen i tortillabröden och lägg rullarna i en ugnsfast form. Häll över såsen, strö över lite ost och gratinera i 15 minuter.

Kockens tips

Servera med en grönsallad.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar