Kesorullar med tacosmak

Ugn: 225 grader. Finhacka jalapenobitarna till såsen. Blanda alla ingredienser till såsen, utom crème fraichen, i en kastrull. Koka såsen på svag värme i ca 10 minuter. Tillsätt sedan crème fraichen. Rör ut den i såsen och ta bort kastrullen från värmen.

Finhacka paprikan och jalapenobitarna till fyllningen. Blanda ingredienserna till fyllningen i en bunke. Spara lite ost till gratineringen.

Rulla in fyllningen i tortillabröden och lägg rullarna i en ugnsfast form. Häll över såsen, strö över lite ost och gratinera i 15 minuter.