Kanel och apelsinkakor

Rör smör och socker smidigt, blanda därefter i äggula, mjöl och kanel. Arbeta ihop ingredienserna till en deg, tillsätt den hackade chokladen.

Forma till två rullar ca 2-3 cm i diameter som täcks med plastfolie. Låt degen sedan vila i kylskåp eller frys i minst en timme.

Sätt ugnen på 180 grader. Skiva rullarna i 0,5-1 cm breda skivor som läggs på plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter eller tills kakorna får färg. Låt dem svalna på galler.