Kålpudding med bulgur.

Sätt ugnen på 225 grader.

Strimla kålen och fräs den i smör. Ringla över sirapen och krydda med salt och peppar.

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.

Hacka löken och blanda den med köttfärs, bulgur, salt, peppar, grädde och soja.

Blanda färssmeten med den frästa kålen och häll smeten i en smord långpanna och grädda i ca 45 minuter.