Kalkon och pepparrotsrulle

Bred pepparrotsvisp på tunnbröden.

Täck tunnbröden med kalkonskivor.

Lägg hela gräslöksstrån över bröden (med ändarna mot kortsidorna – se bilden nedan). Detta för att rullarna ska bli fint ”prickiga” av gräslöken.

Rulla ihop, vira in i plast eller folie och låt stå någon halvtimma i kylen.

Skär i ca 2 cm bitar (ändarna blir inte så fina att servera – de är provsmakbitar).