Julmustkola

Rör ihop alla ingredienser i en kastrull. Låt koka upp och sänk sedan värmen till medeltemperatur.

Låt koka under omrörning tills kolan klarar vattenprovet (dvs att kolan blir formbar när du droppar den i kallt vatten). Det kan ta ganska lång tid tills kolan tjocknar, ha tålamod!

Häll kolan i bakpappersklädd ungsform, ca 15x25 cm. Låt stelna under plastfolie över natten i rumstemperatur. Beskär kolorna och klä in dem i smörpapper. Perfekt present!