Foto · Jessiica

J's Korvstroganoff

Name: J's Korvstroganoff
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 600 gram choritzo; 420 gram bacon; 2 st gul lök; 2 st röda paprikor; 4 dl chili creme fraiche; 5 dl crème fraiche; 2 dl mjölk

Det här är en korvstroganoff med bacon, chili creme fraiche & chorizo. Jag får alltid höra att jag använder mycket av allt! Så det går självklart skära ner på det jag använder eller halvera recept. Men jag skriver ut det som jag gör den.

Tid30 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Korvstroganoff

Skiva korven & baconen. Finhacka löken & papikan efter tycke.

Fräs ihop detta i en djup stekpanna, eller en vanlig och häll sedan ner i en kastrull, tills det fått lite färg

Häll sedan i creme fraicherna, samt mjölk efter tycker. (beroende på hur "lös" man vill ha den)

Salta & peppra. Låt det sedan stå att småputtra några minuter.

Kan serveras med såväl ris som pasta.

Tips: Vill man inte ha den jätte stark kan man byta ut ett paker chorizo mot vanlig korv, & som jag skrev, jag använder mig av mycket av alla ingredienser, så där kan man utesluta eller skära ner på om man vill.

Jag vet även med mig att jag tycker om min korvstroganoff väldigt "rinnig" Vill man ha den mer fast skippa gärna mjölken eller varför inte använda lite redning.

Kockens tips

Ris Pasta

Dryckesförslag

Mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar