Jordgubbshjärta med vaniljkräm

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda mjöl och vaniljsocker och smula i smöret. Blanda ned ägg och rör ihop till en deg. Låt den vila 30 minuter i kylskåpet.

Kavla ut degen och lägg den i en hjärtformad bakform. Pricka degen med hjälp av en gaffel. Grädda kakan i 15-20 minuter.

Lägg kakan för avkylning på ett galler efter gräddning.

Vispa samman vaniljkrämen med mjölk efter anvisningen på förpackningen och bred krämen över kakan. Skär jordgubbarna i skivor och fördela dem i lager över kakan.

Dekorera kakan med mandelspån efter önskemål.