Jordgubbsbottnar med smält gelé

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda havregryn, mjöl o socker i en plastbunke. Klicka ner smöret och nyp ihop till en deg. Tillsätt vattnet o arbeta snabbt in det i degen. Smöra 4 portionsformar väl. Fördela degen i dem. Tryck ut degen jämnt i formarna, ända upp på kanten. Nagga bottnarna med en gaffel. Grädda i uppvärmd ugn ca 15 min. Låt dem sen kallna.

Fyll de avsvalnade bottnarna med jordgubbar. Smält gelé i en kastrull. Tillsätt vattnet. Låt gelén svalna något.Ringla över lite gelé på jordgubbarna. Lägg på en klick crème fraiche o lite citronmeliss och servera genast. Servera extra crème fraiche o gelé bredvid.