Jordgubbs- och mangosallad med fetaost

Dela mangon på båda sidor om den platta kärnan. Ruta fruktköttet med en kniv. Vräng skalet och skär loss fruktköttet. Skölj och ansa jordgubbarna, skär dem i bitar.

Fördela salladen på ett uppläggningsfat. Fördela mango och jordgubbar över salladen. Skär fetaosten i bitar och toppa med den och rostade solroskärnor.

Blanda samman apelsinsaft, honung och olivolja till dressingen. Smaka av med salt och svartpeppar.

Servera sallad och dressing.