Johannas goda kola

1. Lägg samtliga ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning 2. Förbered en plåt med bakplåtspapper 2. Låt ingredienserna puttra i ca 10 minuter. Efter ca 7 minuter kan du göra ett vattenprov med sked. Ta då lite kolablandning på en tesked och doppa i ett glas med iskallt vatten. Kolasmeten är färdig om den inte rinner av skeden och lägger sig i botten av glaset. 3. När konsistensen är sådan att den är trögflytande och inte droppar ner till botten av glaset så är det dags att hälla ut smeten på plåten. 4. Låt svalna i ca en timme i rumstemperatur, eller utomhus under aluminiumfolie. 5. Klipp ut lagom stora bitar och vik smörgåspapper runt varje kola. Om konsistensen är för hård för att klippa med sax så bryter du av lagom stora bitar och lägger i lämplig behållare (exempelvis tömd glassbehållare) med smörgåspapper mellan varje lager så att de inte klibbar ihop.