Foto · Cat01

Jättegoda kolor!

Name: Jättegoda kolor!
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 dl socker; 3 dl vispgrädde; 1.5 dl ljus sirap; 1.5 msk vaniljsocker; 50 gram smör

Lätta att göra och fantastiskt goda! Gör alltid dessa kolor till jul då dom är väldigt uppskattade.

Tid65 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Kolor

Blanda alla ingredienserna i en stor gryta (jag andvände en 5-liters)

Låt koka upp och rör om, sänk sen värmen så att det bara småkokar.

Placera en stektermometer i kolan och låt puttra tills temperaturen visar 125 grader.(tog ca 60 minuter, men det kan variera)

Under tiden kolan kokar, gör en form av bakplåtspapper(ca 15x20cm). Jag brukar smöra bakplåtspapperet och vika upp kanterna som jag fäster med flera gem så att formen blir stabil.

När kolan är klar, rör om och häll i formen. När det svalnat skärs kolan i bitar och viras in i smörpapper.

Tips: Rör inte fler gånger i kolan för då kan den bli sockrig. Gör bara en sats åt gången. 😊

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar