Italiensk kycklinglasagne med pesto

Sätt ugnen på 200 grader

Kycklingfärssås: Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs ihop kycklingfärs och lök i olja på medelhög värme ca 5 min. Fördela den fint med en gaffel eller slev.

Skölj och skär tomaterna i kvartar. Tillsätt basilika, salt, peppar, cocktailtomater, vatten, tomatpuré och balsamvinäger. Låt det puttra ca 5 min. Hacka färsk basilika o blanda ner.

Pestosås Vispa ihop pesto, creme fraiche, vatten, salt och peppar.

Varva pestosås, lasagneplattor, kycklingfärssås och ost ( gärna mozarella-parmesan) i 3 lager. Avsluta med lite pestosås och prästost på toppen och sätt in i ugnen ca 30 min. Servera kycklinglasagnen tillsammans med sallad.