Foto · Anel-Nevs

Höstgryta på nötkött

Mustig o god med skogens svamp. Ännu godare, när den serveras dagen efter tillagningen. Serverade kokt mandelpotatis, morötter o gelé.

Tid0 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Hetta upp en tjokbottnad gryta med smör i. Stek grytbitarna till fin färg, lite i taget. Salta o peppra lite. Lägg det stekta köttet i en skål så länge. Skala löken o skär i klyftor. Ansa o hacka svampen något. Lägg mer smör i grytan o stek svamp o lök mjukt. Lägg tillbaka köttet i grytan. Skala o dela morötterna i bitar. Lägg ner dem i grytan. Häll på vin o sherry. Finklipp ner oreganon. Tillsätt kalvfond o Mushroomsoy. Låt sjuda under lock i minst 1 tim. Rör om emellanåt.

Strö över majsstärkelse o späd med grädde. Smaka av med salt o peppar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar