Himmelskt god Morotskaka

Ställ in ugnen på 175 grader! Smörj och bröa en liten långpanna, ca 25 x 33 cm.

Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker och kanel och vänd ner i smeten. Tillsätt oljan och morötterna.

Grädda i mitten av ugnen, ca 30 - 40 min.

Blanda Philadelphiaosten med smör, florsocker och vaniljsocker till en jämn glasyr. Bred sedan över glasyren på kaka när den har svalnat.