Helstekt falukorv i ugn

Sätt ugnen på 225 grader. Dra av skinnet på korven. Skär skåror i korven, men inte helt igenom. Smörj en ugnsfast form med smör och lägg i korvringen. Bred lite senap i varje skåra och lägg omväxlande tomatskiva och äppelklyfta däri. Lägg äppel- och tomatresterna runtom i formen. Bred senap runt hela korven och strö över ett tunt täcke med ströbröd. Hyvla lite margarin på korven. Häll lite kokhett vatten i botten på formen. Ös ett några ggr under stekningen. Låt stå ca 20 minuter i ugnen.

Variationer: Utbyta det som ska läggas i skårorna till något av förslagen eller varför inte tag lite av varje. Det går också att utesluta senap och ströbröd. Försök att hitta din egen favoritvariation.