Havrerutor med nougat

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret. Blanda havregryn, socker och potatismjöl i en skål. Häll över smöret och låt svälla ca 5 minuter.

Bred ut smeten i en smord långpanna som är ca 25x35 cm. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25-30 minuter.

Riv nougaten grovt direkt över kakan precis när den kommit ut ur ugnen. Skär i rutor medan kakan ännu är varm.