Hasselnöts och choklad cupcakes

värm ugnen till 175 grader

Lägg mjöl,kako,socker,bakpulver,salt och smör i en bunke, vispa ihop ingredienserna med elvisp på låg hastighet tills smetenfår en grynig konsistens.

Tillsätt långsamt mjölken i mjölblandningen och vispa tills alla ingredienser har blandats samman. Tillsätt ägget och vispa ordentligt.

Seda upp smeten i muffinsformar till två tredjedelar och grädda i ugnen i cirka 15-20 min ( prova med en sticka) När kakorna har kallnat gör ett litet hål i mitten av dem och fyll de med chokelad krämen.

Glasyren:

Vispa ihop florsocker och smör till en slät smet med elvisp på medellåg hastighet. Sänk sedan hastigheten, häll långsamt i mjölken. Vispa på hög hastighet när mjölken är nerblandad, fortsätt vispa glasyren tills den är lätt och fluffig. Rör ner chokelad krämen för hand.

Bre på glasyren på muffinsarna och volia det är cup cakes! Lägg på runt 3 hasselnötter på varje.. Klart !