Foto · Våfflansson

Härlig Hallonkaka

Name: Härlig Hallonkaka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 30 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 250 gram smör; 3 dl strösocker; 4 st ägg; 5 dl vetemjöl; 1.5 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 1 dl vispgrädde; 100 gram riven mandelmassa; 2 dl hallon; 50 gram mandelspån; pärlsocker

Saftig & härligt god är denna långpannekakan! Hallonen kan lätt bytas ut mot säsongens bär eller frukt. Serveras med fördel ihop med en klick lättvispad grädde.

Tid50 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Rör ihop smöret & sockret. Tillsätt sedan äggen under kraftig omrörning.

Blanda de torra ingredienserna & rör sedan ner i smeten. Tillsätt grädde & mandelmassa, rör till en jämn smet.

Häll smeten i en långpanna (25x35cm) med bakplåtspapper i. Tryck ner hallonen i smeten & strö sedan över mandelspån & pärlsocker.

Grädda kakan i 175 grader i ca. 40 min. Provstick kakan i mitten för å se om den är färdig.

Låt svalna & skär sedan upp i rutor.

Kockens tips

Lättvispad grädde

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar