Hallonremmar

Häll hallonen i en kastrull och låt puttra tills dom blir mosiga.

Sila ner vätskan i en ny kastrull med en finmaskig trådsil. Tryck med en sked så att du får med all saft.

Tillsätt syltsockret och låt puttra 5-10 minuter.

Olja ett bakplåtspapper lätt och lägg det på en plåt.

Bred ut ”smeten” i ett tunt lager på pappret.

Ställ in i mitten av ugnen (60 grader) med luckan lite på glänt. Låt stå ca 4-5 timmar.

Det är klart när det lossnar från pappret.

Skär eller klipp till remmar som sen vänds i strösocker och rullas ihop. Förvaras i kylen.