Grönsakssoppa med medelhavssmak

Skala och hacka lök, potatis, palsternacka och morötter. Fräs i lite olja tillsammans med kryddorna. Häll i vattnet och buljongtärningarna samt tomathacket. Låt koka i ca 15 minuter till grönsakerna har lite tuggmotstånd kvar men ändå är mjuka. Smaka av med salt och kryddor samt citronsaften.