Foto · Anel-Nevs

Salladsfyllning till bakpotatis

Härlig blandning av grönsaker, mozzarella o örter i fyllningen. Jag serverade skivad god kokt skinka samt spenat o färsk gurka till. Den fyllning, som inte får plats i potatisen serverade jag i en skål. Då kan den som önskar fylla på mer efterhand.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Bakad potatis:

Sätt ugnen på 250 grader. Bakad potatis: Skär ett kryss i potatisens ovansida. Ev. ett "gaffelnagg" i varje kvadrant. Vira in potatisen i alu-folie. Lägg in i uppvärmd ugn ca 50-60 min.

Salladsfyllning: Skölj o skär tomaterna i fyra delar. Skölj paprikan o rensa ut kärnhuset. Hacka den grovt. Hacka basilikabladen. Nyp eller skär mozzarellan i små bitar. Blanda samman allt. Strö på lite salt o peppar och blanda om.

Servering: Kläm ut i potatisarnas kryss och salta samt lägg en klick smör däri. Fyll sen på med salladen. Det som inte får plats läggs i en skål. Likaså kan man servera mer smör i små fat till var och en.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar