Grillad sallad med ädelkräm

Skala och skiva ner vitlök och gullök.

Skölj och skiva paprika och squash. Lägg grönsaker och lök i en form tillsammans med cocktailtomater. Ringla över olja samt salt och peppar.

Grilla i ugn eller på grillen i 200° i 15-20 minuter. Grönsakerna behöver bara skrumpna och få lite färg.

Mosa ihop ädelost med crème fraîche.

Ta ut formen och låt svalna lite. Blanda sedan ner sallad med de grillade grönsakerna. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp på ett fat och servera med ädelostkräm.