Gorgonzolafylld lövbiff!

Lägg ut lövbiffen och skär gorgonzolan i 1/2 cm-tjocka skivor.

Placera gorgonzolan på lövbiffsskivorna.

Vik lövbiffen dubbel och fäst med tandpetare (se en av mina bilder) så att osten inte rinner ut när dom steks.

Bryn hastigt i smöret i en het stekpanna. Krydda med lite salt och svartpeppar.

Ta bort tandpetarna innan servering. Smaklig måltid! 😊