God kasslergryta

Skär kasslern i små grytbitar. Skiva purjon. Dela svampen i bitar. Kärna ur paprikan och skär i små bitar. Dela broccolin i små buketter.

Fräs svampen i smör i en stekpanna. Låt purjo och paprika steka med mot slutet, bara så att det mjuknar något.

Häll i grädde, créme fraiche och chilisås i pannan. Tillsätt oregano.

Koka upp och lägg i kassler och broccoli. Låt puttra ca 5-6 minuter. Känn efter att broccolin är mjuk. Smaka av med salt och peppar. Önskar du mer styrka så tillsätt lite sambal oelek eller låt var och en strö över lite chiliflakes vid servering. Smaklig måltid! 🤗