Garneringsgelé

1-1,5 dl vätska och 1 dl gelésocker kokas upp och låt koka i 1/2 minut. Låt kallna några minuter men håll koll, när det börjar tjockna så stelnar det fort. Skeda ut gelén på frukten eller bären på bakverket. Låt stelna.

Vätskan kan varieras i det oändliga, beror på vad du ska använda den till.

Vatten=smaklöst, klar genomskinlig. Vattnet kan smaksättas med ex. citron

Vätskan kan även vara saft av något slag. Gelén blir då färgad som saften. Kanske är det lämpligt att bland vatten med lite saft, svagare färg på gelén.