Fridas Hälsobröd

Mina noteringar! 5 dl grahamsmjöl väger 300 gr. 5 dl vetemjöl väger 300 gr. I receptet stod det 8-10 dl turkiskyoghurt, jag har prövat både 8 och 10 och tycker att 10 blev lite saftigare bröd men 8 funkar också. Solrosfröna skulle man strö över degen men jag tog 2 msk i degen, för första gången jag gjorde detta bröd blev silrosfröna lite brända. Ibland byter jag ut 1 dl russin mot 1 dl tranbär.

Ugn 175 grader.

Blanda grahamsmjöl, vetemjöl,bikarbonat, salt och krossade linfrön i en stor bunke ca. 3-4 l.

Bland resten i en annan bunk och tillsätt det sedan i första bunken med mjölblandningen. Rör om till en smet

Klä två avlånga sockerkakasformar med bakplåtspapper. Formarnas storlek är ca. 2 l. Eller använd aluminiumformar.

Fyll upp formarna till drygt hälften, ca. 1,1 liter smet i varje. toppa ev. med solrosfrön.

Grädda i ca. 60 minuter.