Fredagsfavoriten

Skär fläskfilèn i ca 1cm tjocka skivor och bryn sedan dessa skivor.

Häll på buljong och koka i ca 10min eller tills köttet är mört.

Lägg fläskfilèn i en ugnsfast form och spara buljongen.

Lägg på skivad purjolök paprika och banan över köttet.

Fräs margarin, curry och paprikapulver.

Rör ned mjöl och späd ut med buljong och grädde.

Tag sedan kastrullen från värmen och rör ner osten.

Häll såsen över köttet och gratinera i ca 200 grader i 15min eller tills det fått färg.