Fräsch boost

1. Koka upp vattnet och ställ åt sidan.

2. Skär citron, apelsin och lime i tunna skivor.

3. Skiva ingefäran tunt (behöver inte skalas)

4. Dela chilin i bitar (behöver inte kärnas ur)

5. Då vattnet svalnat till under 60 grader blandas honungen ner (är vattnet för varmt kan vissa näringsämnen gå förlorade). Tillsätt allt det skurna. Låt dra minst 1 timme.

6. Sila av genom en finmaskad trådsil ner i en bunke. Pressa med en sked för att få ut så mycket fruktsaft som möjligt.

7. Häll över i glasflaska och förvara i kylen.