Frappé (grekiskt iskaffe)

Ta ett högt glas, och ha i snabbkaffet samt sockret.

Häll nu en skvätt lågprocentig mjölk över pulvret och sockret så mjölken precis täcker ytan.

Ta en mjölkskummare (alternativt ha mjölk, socker och kaffe i en shaker) och vispa tills det uppstår ett skum.

Lägg nu i isbitarna och häll sedan på kallt vatten tills 3/4 av glaset är fyllt.

Häll på mjölk för att fylla ut det som är kvar, sätt i ett sugrör, blanda runt och NJUT i sommarsolen!