Från Skog till Hav (smörgåstårta)

Smörgås tårtan blir godare om den får vila lite, helst över natten men man kan äta den på en gång med. Vi gjorde denna på förmiddagen och åt den på kvällen.

Strimla rökt renstek. (smörgåsvarianten) Blanda med en färskost med pepparrotssmak och lite crème fraiche. Crème fraichen är för att göra det mera bredbart, så ha i så mycket som du behöver. (Den kan bytas ut mot majonnäs eller grädde)

Bre röran över det första brödet och lägg på en ny brödskiva.

Knaperstekt några skivor bacon (kan uteslutas) i mikron. Blanda leverpastej med bostongurka och lite grädde. (igen för att göra det mera bredbart, så ha i så mycket som du behöver och byt ut den om du vill) Klippbaconen i småbitar och blanda i.

Bre röran över det andra brödet och lägg på en ny brödskiva.

Vispa grädde och blanda i majonnäs efter tycke och smak. (även har kan du byta ut, köra färskost och crème fraiche, majonnäs och crème fraiche eller vad du känner för.) Koka äggen.

Täck tårta med plastfolie och lägg in kylskåp ifall du förbereder. Annars så täck brödskivan och sidorna (ifall du vill ha garnering på sidorna, det är för att den ska fastna) med blandningen av vispad vispgrädde och majonnäs.

Nu är det dags att garnera, vi tog räkor i lake men färska är godare om man har, låt dessa rinna av. På sidorna hade vi skivad gurka och paprika. Skivade salladen och la över tårtan. Sen skivade vi äggen och la på toppen med räkorna. Klickade ut romen (vi hade röd men svart går bra med) och strödde hackad gräslök över.