Fläskfile/kycklingfilegryta

Bryn champinjoner och lök i smör i stekpanna. Lyft åt sidan.

Skär file´n i mindre bitar, bryn dem i smör i stekpanna. Krydda och slå på buljong, slå på lök-champinjonblandningen.

Tillsätt tomater i strimlor. Slå på grädde, tillsätt soja och koka-ihop 5 min. Smaka av och krydda mer om det behövs.

Låt koka ihop så köttet blir nästan färdigt. Kyckling går snabbt. Om det behövs, tillsätt maizena utrört i lite vatten, så att såsen sätter sig.

Dekorera med oliver och vitlök. Servera med kokt ris eller klyftpotatis. En god sallad behövs också, förslag min egen.