Fisk i form

1. Lägg fiskfilén i en lätt smord ugnssäker form. Skala morötter och lök. Finhacka dem och persiljan. (matberedare är bästa hjälpen) 2. blanda ner riven ost, fransk senap, äggulor, salt, citronpeppar. Kör till en smet. Täck fisken med smeten. Ugnslaga i 20-25 minuter i 200 grader.