Felixs grahamsbullar

Lös upp jästen i en del av mjölken (37 gradigt) Smält smöret och slå det i resten av mjölken och blanda i den lösta jästen.

Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt dem med mjölk, smör och jästblandningen. Arbeta degen i matberedare i ca 5-10 minuter.

Låt jäsa till dubbel storlek, ca 30 minuter. Baka ut bröd i lite avlångt format på ca 2 plåtar. Jäser under tiden du gör det hela-täck ev med bakduk för ytterligare en stunds jäsning.

Grädda i 275 grader ugn ca 7-10 minuter. Eller till fin färg. Låt svalna på galler under bakduk. Frys gärna in- och ta fram det bröd du behöver för frukosten!