Färskpotatis med brynt smör

Skrubba och koka potatisen. Finhacka löken, hacka dillen, Tvätta citronen och riv av skalet. Smält smöret och låt det puttra tills det börjar bli lite brynt. Ringla det varmt över den nykokta potatisen. Strö på lök, dill och citronskal. Servera genast med salt och peppar för var och en att krydda med.