Färska majskolvar

Ta fram en stor gryta. Ta bort bladen och trådarna från majskolvarna och skär eventuellt av de yttersta ändarna så att majskolvarna får plats i grytan. Kontrollera gärna detta innan du häller vatten i grytan .

Häll vatten i grytan. Tillsätt salt. Det ska vara så mycket vatten att kolvarna täcks av vattnet och de översta kolvarna flyter på ytan.Låt koka upp. När vattnet kokar, lägg i majskolvarna och låt koka ca 7 min med locket på glänt. Kokar du för länge blir majskornen hårda.