Falukorvgratäng med vitlök o chili

Sätt ugnen på 200 grader. Skiva korv, tomater. Ansa o strimla purjon fint. Smöra en ugnsfast form. Bottna med tomater, purjo o riven ost. Försök att ställa korvskivorna på högkant. Lägg en liten klick tomatsås o senap mellan varje korvskiva. Blanda grädde, fond o chilisauce o rör i pressad vitlök samt urkärnad o finhackad chili. Krydda med franska örter o smaka av med salt o peppar. Häll gräddblandningen i formen. Gratinera i uppvärmd ugn i ca 30 minuter.