Enklaste äpplekakan

Skala äpplen och skär dem i tunna skivor.

Smält smöret och lår det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan mjölken och det smälta smöret. Rör sedan ner mjölet blandat med bakpulver.

Häll smeten i en smord ugnsfast form ( ca 35 x 20 cm).

Tryck ner äppleskivorna ganska tätt och strö sedan över kanel och socker.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 30 minuter.