Enkel tomatsås

Skala o finhacka lök o vitlök. Skär ett kryss överst på tomaterna. Koka upp vatten o skålla dem ca 1 min. Skala o skär tomaterna i små bitar (även kärnhuset används. Finhacka basilikan. Hetta upp en traktörpanna med smör i. Fräs lök o vitlök ca 3 min. utan att brännas vid. Tillsätt tomatbitar (inkl.kärnhus), basilikahacket o tomatpuré. Rör om. Låt sjuda tills tomatbitarna mjuknat. Smaka av med salt o peppar.