Enkel köttfärssås

Bryn köttfärs, gul lök, och pressad eller finhackad vitlök.

Häll i en kastrull, slå på krossade tomater, tomatpure, köttbuljongtärningen och lite vatten så det blir så mycket vätska som du vill ha det. Tillsätt ett par matskedar redning så den tjocknar lite grann.

Sen är det bara att låta puttra på svag värme (gärna en halvtimma). Vill man ha de krossade tomaterna "hela" så bör man inte låta det puttra så länge. Smaka av med ganska mycket basilika, pizzakrydda och svartpeppar, eventuellt salt. Det är även gott att ha i vitlökspulver om man vill ha mer vitlökssmak.

Servera med nykokt pasta och riven ost, gärna lite extra svartpeppar på toppen.