Foto · annaost

Enbärskyckling

Name: Enbärskyckling
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 kg kycklingfilé eller en hel kyckling; 0.5 dl koncentrerad vinbärssaft eller gele; 1 dl vatten; 2 dl crème fraiche; 1 st hönsbuljongtärning; 5 st krossade enbär; 1 tsk timjan; 1 msk kinesisk soya; 1 msk smör att steka i; ev färsk timjan o röda vinbär

Enkel kycklingrätt som alla gillar. Få ingredienser som gör att man nästan alltid kan svänga ihop den.

Tid35 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Dela kycklingen i lagom stora bitar och stek dem med smör i stekpanna så de är nästan genomstekta. Blanda saft/gelé, vatten, crème fraîche, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en större panna. Lägg i kycklingen och låt puttra under lock i ca 10 minuter. Garnera ev med färsk timjan och vinbär..

Kockens tips

Kokt potatis eller ris och sallad.

Dryckesförslag

Denna rätt funkar med all typ av dryck.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar