Foto · annaost

Enbärskyckling

Name: Enbärskyckling
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 kg kycklingfilé eller en hel kyckling; 0,5 dl koncentrerad vinbärssaft eller gele; 1 dl vatten; 2 dl crème fraiche; 1 st hönsbuljongtärning; 5 st krossade enbär; 1 tsk timjan; 1 msk kinesisk soya; 1 msk smör att steka i; ev färsk timjan o röda vinbär

annaost35 min3,7(3)

35min

10ingredienser

Enkel kycklingrätt som alla gillar. Få ingredienser som gör att man nästan alltid kan svänga ihop den.

Tid35 min

Ingredienser10

Recept avannaost

Så gör du · 1 steg

Dela kycklingen i lagom stora bitar och stek dem med smör i stekpanna så de är nästan genomstekta. Blanda saft/gelé, vatten, crème fraîche, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en större panna. Lägg i kycklingen och låt puttra under lock i ca 10 minuter. Garnera ev med färsk timjan och vinbär..

Serveringsförslag

Kokt potatis eller ris och sallad.

Dryckesförslag

Denna rätt funkar med all typ av dryck.

Annons – Vinrekommendation till receptet