Cremefylld kycklingfilé inlindat i bacon

Sätt ugnen på 250 grader.

Skär en djup skåra i sidan på filéerna.

Pressa vitlöken och blanda ihop vitlök, timjan, cremefraiche, chilisås och dijonsenapen i en liten bunke.

Klicka sedan i en lagom mängd av röran i skåran och fyll ut hela skåran till kanterna.

Linda filéerna i baconskivorna så att de blir helt täckta.

Lägg sedan filéerna i en ugnssäker form och låt stå i ugn ca 30-40 minuter.

Sås: Häll grädden i en kastrull och låt koka upp.

Lägg i curry, salt, peppar och resten av cremefraichen, och låt sjuda på svag värme.

Koka riset i en kastrull efter beskrivning på förpackningen, eller stek klyftpotatisen i stekpanna. Serveras sedan tillsammans med sallad och rödlöksskivor.